Jacoby Studios è la nuova sede di un’azienda a conduzione familiare situata nella città tedesca di Paderborn, vicino a Pader Springs. Il progetto, firmato da David Chipperfield Architects Berlin, riqualifica un monastero cappuccino del XVII secolo convertito in ospedale a partire dal 1841 e dismesso nel 2013. L’intervento di ristrutturazione rimuove le annessioni fatte nel dopoguerra a seguito dei danneggiamenti bellici, svelando la struttura originaria rivestita in pietra e mattoni. Allo stesso tempo vengono recuperati elementi storici come la facciata della cappella che introduce al cortile di accesso, il chiostro centrale, l'ala est, la cantina. La struttura ortogonale dell’ex monastero determina l’aggiunta di nuovi volumi sui lati nord, sud e ovest: realizzati in legno e cemento, questi includono dai due ai tre livelli ciascuno e mostrano continuità con la struttura originaria e il paesaggio urbano.