Il progetto lascia intatte le caratteristiche originali e il design è caratterizzato dall’inserimento di nuovi elementi in contrasto con il tessuto esistente dell’edificio.

Il cemento viene lasciato a vista, mentre la posizione delle panche sottolinea il confine tra vecchio e nuovo: formano una linea continua dalla finestra alla porta e includono una postazione per i camerieri. I sedili sono rivestiti con un tessuto verde militare che enfatizza ulteriormente il legame con il passato dell’edificio.

Un riferimento al passato dell’edificio si trova nell'uso del disegno chevron, a zig zag, che trae la sua ispirazione dai galloni delle uniformi militari.

I tavoli sono in legno massello di rovere e il piano riproduce il motivo a zig zag stampato direttamente sulla superficie in un misto di grigio e bianco, mentre le gambe sono metallo verniciato a polvere per creare un riferimento visivo a un banco di lavoro industriale.

Le pareti della cucina sono lastre industriali di acciaio laminato a caldo e vengono utilizzati anche per creare il menu a parete.

Anche le vetrine e gli espositori a parete hanno un motivo a zig zag inserito nel rivestimento in legno di quercia. Le luci Nonla, disegnate dallo stesso Paul Croft, sono la moderna interpretazione di un raccordo industriale.

Il bancone e la parete sono nuovi inserimenti volutamente in contrasto con le ruvide superfici interne già esistenti. I materiali sono CNC Router Hi Mac con inserimenti di legno a chevron: legno massello da un lato, stacco bianco Hi Macs con inserimento di motivi chevron sfumato. I ripiani di appoggio sono bordati con finiture in ottone.

Cornerstone Café
Royal Arsenal Riverside, London
Design: Paul Crofts Studio
Cliente: Julia Stone