Tecnificio: Aurora

Progettato da Tecnificio, Aurora è un set per la coltura cellulare di alimenti progettati secondo una dieta bilanciata e configurabile ad hoc.

Il concept progettuale risponde provocatoriamente alla visione che, in futuro, il cibo fresco e naturale sarà sempre più costoso, favorendo la diffusione di quello artificiale e/o sintetico ricreato in laboratorio.

Coloro che non potranno permettersi di accedere economicamente ad alimenti freschi e sani, avranno la possibilità di nutrirsi in maniera bilanciata grazie all’uso di uno strumento in grado di creare sinteticamente degli alimenti con il corretto apporto delle macromolecole biologiche (carboidrati, grassi, proteine ecc). L’unione delle strutture di cellule animali e vegetali produrrà un pasto progettato per essere bilanciato, raffinato con aromi artificiali per risultare sempre appettibile a olfatto e gusto. Un concept volutamente provocatorio, in cui il termine coltivare subisce uno spostamento di senso: dalla produzione di materia prima da rilavorare in cucina, all’ottenimento di un prodotto finito creato secondo algoritmi personalizzabili in base ad allergie e intolleranze.

Presentato a fine maggio alla Triennale di Milano, Aurora è ora esposto al Museo d’Arte Contemporanea di Lissone fino a ottobre 2015 insieme ai progetti di altri giovani designer italiani nell’ambito di “Le Affinità Selettive” Premio Lissone Design Speciale Expo 2015.

Aurora
Design: Tecnificio