L'installazione Sparkling bubbles utilizza 800 sfere in acrilico trasparente, nel tentativo di ricreare l'esperienza delle bolle e delle scintille di una Coca-Cola appena versata. Piccole bolle d'aria sembrano bloccate all'interno di ciascuna sfera, che appare come se le bolle galleggiassero in aria.
Queste sfere sono colorate in delicate sfumature di 34 diversi colori, scelti appositamente per questa installazione.
Architetto e designer francese residente a Tokyo dal 1996. Ha fondato emmanuelle moureaux architecture + design nel 2003. Conosciuta per la sua tecnica di gestione dei colori per creare spazi, e per la sua palette di colori unica. Moureaux si occupa di architettura, interni, arredamento e prodotti. Insegna presso la Tohoku University of Art & Design.