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The Politics of Food

La Delfina Foundation di Londra riapre al pubblico con un programma di residenze d’artista che coinvolge dieci artisti, curatori e critici per l’esplorazione delle politiche del cibo.

La prima mostra nel nuovo spazio della Delfina Foundation sottolinea alcuni punti chiave del tema delle politiche del cibo e si propone come punto di partenza per le ricerche intraprese durante le residenze.

Tra i partecipanti: Abbas Akhavan, che espone una fontana realizzata con piatti, pentole e padelle, esplorando le politiche dell’ospitalità; Zineb Sedira, le cui fotografie a grande scala e le sculture di zucchero raccontano la storia del razzismo, delle migrazioni e della globalizzazione; Tadasu Takamine, che riflette sulle conseguenze del disastro nucleare a Fukushima in una serie di video performativi; Asunción Molinos, la cui opera nasce dal progetto per un ristorante “pop-up” al Cairo che si occupava di questioni legate alle politiche di esportazione e importazione in Egitto; Senam Okudzeto con Portes-Oranges, un’opera che comprende sculture in metallo utilizzate dai fruttivendoli ghaniani per esporre le arance.

Dal Manifesto della Cucina Futurista di Marinetti, al ristorante concettuale di Gordon Matta-Clark all’Enemy Kitchen di Michael Rakowitz, gli artisti hanno spesso utilizzato il cibo nelle loro opere. Negli ultimi anni molti operatori culturali si sono interrogati sul rapporto tra il cibo e le questioni ambientali, economiche e sociali, sull’idea di cucinare e di mangiare intesi come atti performativi e sulla questione dei piatti e delle ricette intesi come segnali, spesso contestati, della memoria culturale.

Attraverso le residenze d’artista e il programma pubblico, la Delfina Foundation unisce artisti, curatori e critici di tutto il mondo nell’esplorazione di come le strategie artistiche possano affrontare diversi argomenti, in questo caso il cibo, l’agricoltura e l’ambiente. “The Politics of Food” si svilupperà durante un periodo di quattro anni, una stagione alla volta.

Il programma pubblico include eventi settimanali come conferenze-pranzo e cene di discussione, performance sul tema della cucina e del cibo, proiezioni di film e food fights (“combattimenti di cibo”), gare di cucina con dibattito tra due professionisti del mondo dell’arte.

Asunción Molinos Gordo (Spagna/Egitto), El Matam El Mish- Masry ("Il ristorante non-egiziano"), 2012.  Stampa digitale, video, suoni. Durata: 4.42 min.  Photo © Tim Bowditch

Zineb Sedira (Francia/Algeria/Inghilterra), Sugar Routes, Sugar Routes II, 2013, C-Prints.  Photo © Tim Bowditch

Senam Okudzeto (Ghana/Inghilterra/USA), Porte-Oranges (CM), 2012 / Porte-Oranges (dettaglio), 2004-2007.  Sculture metalliche, arance, video, suoni. Durata: 6.32 min Photo © Tim Bowditch

Gayle Chong Kwan (Inghilterra), Wastescape, 2012. Imballi nuovi e usati in plastica, suoni (inglese e spagnolo), lettore multimediale, cuffie . Photo © Tim Bowditch

Tadasu Takamine (Giappone), Japan Syndrome, 2012  Video, suoni. Kansai: 31:00 min / Yamagushi: 48:00 / Mito: 49:00 Photo © Tim Bowditch

Candice Lin (USA), Bacium Sub Cauda, 2012 Catrame, cartapesta, capelli, resine epossidiche e audio/video per l'animazione stop-motion. Durata: 7 min Photo: © Tim Bowditch

A sinistra: Raed Yassin, Self-Portrait with Foreign Fruits and Vegetables, 2012. Courtesy of Kalfayan Galleries, Athens - Thessaloniki. Photo © Tim Bowditch. A destra: Abbas Akhavan (Iran/Canada), Well From Variations On Ghosts & Guests, 2011. Pentole, padelle, acqua. Photo: © Tim Bowditch

Fino al 15 febbraio 2014
The Politics of Food
Delfina Foundation
29/31 Catherine Place
Londra

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La Delfina Foundation di Londra riapre al pubblico con un programma di residenze d’artista che coinvolge dieci artisti, curatori e critici per l’esplorazione delle politiche del cibo.

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