Vista l’importanza dei prodotti lattiero-caseario che rappresentano l’identità aziendale, gli interni sono una reinterpretazione degli elementi di una tipica fattoria con tanto di tetto, cielo azzurro, latte e cassetta postale autonoma. Questi elementi sono stati distribuiti con attenzione per rappresentare la palette cromatica che vede una divisione 50/30/20 tra i colori bianco, marrone e blu.
Hokkaido Dairy Farm, Hong Kong
Tipologia: ristorante
Design: Atelier E
Team: Enoch Hui, Mow Yung, Chhavi Cheng, Joejie Durano
Completamento: 2016