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Jikka Huts

Issei Suma ha realizzato un ristorante immerso nella natura delle montagne giapponesi con spazi interni completamente disadorni, come in una capanna primitiva.

L’area di progetto si trova in cima al costone di una montagna, su un terreno già spianato dal precedente proprietario. La nuova costruzione ricostruisce e ricorda il crinale della montagna originale, dando a ogni capanna un’altezza diversa.

Il progetto è un abitazione per due signore di sessant’anni, un’assistente sociale e una cuoca. Le clienti vogliono passare qui il resto della loro vita per servire la comunità locale. Gli spazi interni sono completamente disadorni, come in una capanna primitiva. Per i pavimenti, i muri e il bancone della cucina è stato usato il cemento grezzo.

Il ristorante è aperto al pubblico e utilizza solo ingredienti locali selezionati. Inoltre fornisce un servizio a domicilio per gli anziani del luogo.